スローライフな日常

あげの中に、鶏挽肉、高野豆腐、人参、いんげんを巻き込んでから煮ています。ほっとするお味で、とってもおいしいんです。あげを油抜きしてから巻き込んでいくので、ちょっと手がかかってしまうのですが、後はお鍋に入れて煮込むだけなので楽チンです♪

和食好きなうちの家族。
こういうものを作ると、すごぶる好評です。

ちまたでは、「あれがいい」「これがいい」と、さまざまな食べ物が健康にいいと言われていますが、結局行き着くところは和食のような気がします。昔から食べてきた、普通のごはんが一番ヘルシーでおいしいのかもしれません。

さて。
この料理とはまったく関係ないことなのですが、やっぱりお母さんって強いです。お分かりだとは思いますが、肉体のことを言っているのではありません。

例えるならば、うちの場合。
母の機嫌が悪かったり、落ち込んでいたりすると、家の中の空気がどよ～んと曇ってしまいます。これが私だったり父だったりするとそんなでもないのですが、こと母に限ってはその時の気分が、周りの人たちにも伝染してしまうのです。

こんな時私は、楽しい話話題へ持ち込むか、機嫌が直るまでほぼ放置（笑）

自分が機嫌悪いと時って、下手に機嫌を取るような言動をされると、なんだか余計に腹が立ってきませんか？機嫌を取ることと相手に気を配ることは、似ていますが微妙に違います。ここらへんの加減がまた難しいわけで。

家庭の中って、お母さんを中心に回っているような気がします。今更ながらに気が付いたのですけどね(^^；そう考えるとお母さんの責任は重大です。

と、こんなどうでもいいことを1人つらつら考えている最近の私。
・・・・疲れているのかしら？